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蒜香鸡腿的做法

发布时间:2019-11-22 10:59:43

文章导读对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做蒜香鸡腿。

1.主要材料图。(鸡腿、鸡蛋、姜、蒜)

2.配料图。(干红椒、葱白、八角、香叶)

.鸡腿洗净,去掉大骨。

4.然后切成薄片。

5.放入碗中,加入一半葱白段、姜片,调入1汤勺料酒,抓匀腌制片刻。

6.鸡蛋磕入碗中,调入1/ 茶勺的盐、少许料酒,搅拌均匀。

7.锅中热油,油7成热时,倒入蛋液快速翻炒成碎蛋花。

8.另起锅热油,放入葱、姜、干红辣椒段、八角、香叶,小火煸香,然后捞出八角和香叶。

9.倒入腌制好的鸡肉。

10.滑炒至鸡肉变色。

11.调入1汤勺生抽翻炒均匀。

12.再调入2/ 茶勺的食盐翻炒均匀。

1 .倒入刚才炒好的鸡蛋花翻炒均匀。

14.调入少许白糖、白胡椒粉、加入切好的青蒜段,翻炒均匀即可出锅。

15.色泽缤纷,香味浓郁的蒜香鸡腿就做好了。

今天小编为大家介绍的这道蒜香鸡腿的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。

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