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猪肉需求增加价格小幅攀升

2018-10-28 12:29:54

猪肉需求增加 价格小幅攀升

据新发地、水屯市场的信息,目前本市猪肉价格继续稳步小幅攀升。

新发地市场的数据显示:1月11日,白条猪的批发平均价为21.46元/公斤,月环比上涨3.37%,周环比持平。

上周,国内大部分地区毛猪价格涨跌互现,少部分地区价格稳定。本市毛猪的主要来源地辽宁毛猪价格略有上涨。 白条猪的价比前一周上涨了0.14元/公斤,涨幅为0.65%;上涨了0.5元/公斤,涨幅为2.39%。从白条猪价格走势可以看出,周内的价与均比上周有所抬升,说明目前肉价还是相对坚挺。

目前白条猪的日均上市量比前一周(2012年12月29日至2013年1月4日)增长5.82%;比前2周下降3.48%;比前3周增长6.26%;比前4周增长8.46%。目前距离春节还有不到一个月的时间,白条猪上市量明显增加,需求还会放量,肉价还有继续上涨的动力。

近期,从上市的白条猪单重来看,重量差异较明显,大片白条猪的重量超过45公斤/片,小片白条猪重量仅30公斤/片,规格适中的较少,说明目前上市白条猪有一部分是前期压栏的存量,也有少量是提前出栏的。短时间内毛猪有供应偏紧趋势,这为毛猪价格走高提供了条件。

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