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猪肝肉丝杞子浸生菜的做法

发布时间:2019-05-14 22:50:33

主料: 猪肉100克 猪肝100克

辅料: 杞子20克 生菜250克 蒜片15克 姜丝10克

调料: 盐 米酒 生抽 上汤 生粉 花生油各适当猪肝肉丝杞子浸生菜的做法猪肉洗净切丝,以盐、生抽、花生油拌匀备用;猪肝洗净切片,以盐、姜丝、米酒、生粉、花生油拌匀备用;开锅下油,爆香蒜片,下肉丝大火翻炒,攒少量米酒,加入适当上汤和杞子煮开,调味后放入猪肝和生菜浸熟便可。

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