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黄金白菜卷的做法

发布时间:2019-05-14 22:02:02

黄金白菜卷的材料:大白菜 N叶(洗净) 鸡块 4⑸个(舂茸) 『洋葱 半个 青葱 1小把 栗粉 适当』 蒜 3瓣 虾米 1大匙 盐 适当

黄金白菜卷的做法:1.煮锅水入少量油盐,把大白菜汆烫熟。

2.鸡茸加入『』拌匀。

3.大白菜入适当(2),谨慎地包卷起,摆放在抹油的瓷盘里。

4.入蒸至熟备用。

5.蒜舂绵,虾米舂末状。

6.小火少油爆香蒜茸至微黄再入虾米末拌炒至金黄,入些许水(或蒸白菜的水沥出备用)适当的盐,后勾芡淋在(4)即成。

##大白菜根部较粗厚的,汆烫后用刀谨慎地横切开(不切断)。

##太大块的话,蒸熟后可切段。

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