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茶叶入菜口感独特

发布时间:2019-04-10 23:59:00

“闹中取静,木质装修,古香古色,包厢内还有泡茶桌,饭前饭后泡泡茶,挺好。”开动前,品客陈先生一边欣赏着一边说道。 

品客到齐后,品客活动正式开始。“碧玉水晶鲍”是品客们品尝到的茶菜。“不知道的还以为是卤蛋呢,没想到内有乾坤,不仅有鲍鱼,还有新鲜茶叶,别致、独特。”品客郑先生不由感叹。

 

一击即中,“碧玉水晶鲍”顺利地挑逗起品客们的味蕾。随后,鹅肝与茉莉红茶的相遇、绿茶与三文鱼的叠加、排骨与普洱茶的相煎、乌龙茶与鸡蛋的融合、铁观音与烤鸽子的相会……不胜枚举的创新茶菜不仅征服了品客们的胃,还打开了品客们的眼界,让其深入体会到茶菜的精髓所在。

 

当然,品客活动当天,除了品各式茶菜环保吸粪车
,品客们还品尝了九峰·叶嘉菜新推出的炭烤牛肋、童子拜观音、茶树菇炒爽肉、金线莲炖老鸭等系列私房菜,也赢得好评。

 

在历时一个半小时的品客时间内,在几盏香茗,数道茶菜,感受口颊生香后本次品客活动顺利结束。

 

海蚌肉质细、嫩、脆,用熬得浓郁鲜美的鸡汤来冲泡89度九峰茉莉红,用泡好的茶汤浇到海蚌上瞬间即熟,趁热入口,茉莉花茶香四溢,伴随着海蚌的鲜甜嫩脆,让人陶醉其中。

 

品尝茉莉红鹅肝先是感觉触碰到了冰冷的唇,然后是口感丰腴的湿吻,香艳不可方物,几乎没有人能抵抗鹅肝在35℃时入口即化的美味。

 

秘制的鲍鱼和鲜绿的茶芽,用鸡汤冲泡铁观音泡出的茶汤做成晶莹剔透的水晶冻,茶色生香,入口化开的是铁观音茶的暗香和鸡汤的鲜甜,配上弹牙的鲍鱼,又是一次美丽的亲密接触。

 

汤圆皮薄而滑,白如羊脂、油光发亮,间或有紫色纹理,具有香、甜、鲜、滑、糯的特点,咬开皮,内包八宝馅料,油香四溢、糯而不黏、鲜爽可口专业话筒采购
,佐以茉莉红茶汤,让花香与茶香相得益彰,圆润爽滑,并有解腻之效。

 

竹制的茶盘,其间是竹篱笆隔开的两组紫砂茶盅,一边为乌龙茶汤,一边为八角如意紫砂盅里的生煎澳带,底下是鸡汤蒸成的芙蓉蛋。嚼着带子,就着芙蓉蛋,再饮一口乌龙,爽脆、软嫩和香醇,融合得丝丝入扣。

 

九峰·叶嘉菜餐厅中花样繁多的样式能让你一饱口福,如果你还没有尝到过这种茶菜,那真的是有点可惜相架价格
,百闻不如一尝!

 

责编:ddm123456

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