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鲜虾1锅烩的做法

发布时间:2019-05-15 02:24:10

主料: 明虾 500克 黑木耳干 25克 土豆 100克

辅料: 剁椒 2汤勺 姜 1小块 蒜 2瓣 葱 2根

调料: 盐 /3茶匙 耗油 2茶匙 味精 /3茶匙 料酒 2汤勺

鲜虾1锅烩的做法:

1、主料及部份辅料。

2、干木耳用开水泡半个小时。

3、土豆去皮切片,姜切片。

4、热锅冷油爆香姜片。

5、下土豆片稍煎。

6、加入2茶匙耗油。

7、将泡发的木耳下锅稍炒。

8、加入自制2汤勺自制剁椒,2汤勺料酒。

9、将明虾倒入锅内,加入盐烩3分钟。

10、调入味精,撒上葱花。

11、出锅装盘便可。

鲜虾1锅烩的特点:

鲜香可口

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