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香炸鱿鱼圈的做法_1

2018-11-07 18:35:31
香炸鱿鱼圈的做法 “在超市看有卖鱿鱼圈,干干净净,切成圈,回家解冻即可。买了一些,油炸后食用很不错。炸了两次都是还没有正式开饭就被吃光。” 食材明细 主料 鱿鱼 400g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 淀粉 适量 鸡蛋清 适量 面包屑 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 香炸鱿鱼圈的做法步骤 1将鱿鱼圈洗干净,沥干水,加盐搅拌均匀。 2加料酒搅拌均匀腌制10分钟。 3备好淀粉、蛋清、面包屑。 4腌制好的鱿鱼圈均匀裹上淀粉。 5再均匀沾上鸡蛋清。 6再裹上面包屑。 7依次加工好。 8锅中放油烧热,鱿鱼圈入锅炸。 9炸至鱿鱼圈浅黄色即可捞出,沥干油,将油升温再复炸至金黄即可捞出,沥干油。 10蘸些番茄沙司等享用。
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